こだわり

  • 「日本ワインと和食」の新しい出会い

    和食を基調とした自由な料理とワインの新しい出会い。一品一品に合った、料理を引き立たせるワインをご提案。オーナーシェフが作る斬新な和食に合わせて、種類豊富なワインの中からぴったりのものをお選び致します。お好みのワインでお楽しみ頂けますので、和食とマッチするワインを是非ご堪能下さい。

  • 日本ワインのペアリングを提案

    オーナーシェフ「田中 翔」が、おすすめのグラスから特別なボトルまで多彩なワインをセレクトいたします。”金沢日本ワインを愉しむ会”を発足したオーナー。料理人としてのセンスと感覚で、自由な和食とのペアリングをご提案します。

  • 創作和食を楽しむ贅沢な空間

    バーのような落ち着いた雰囲気の店内。ライブ感を楽しめるカウンター席、ゆっくりと食事を楽しむテーブル席がございます。お店を象徴する新聞アートの見えるカウンター席は、日本料理店とワインバーを両立した落ち着ける雰囲気に。ゆったりとお寛ぎ頂き、新しい和食とワインを存分にご堪能していただけます。

  • ここにしかない特別な出会い

    和食の専門調理師の資格を持つシェフが提案する『自由な和食×日本ワイン』のペアリングは、他では出会えない魅力溢れるマリアージュ。最高の一時を楽しめる”海と土”は、記念日など特別な日のお食事や、大切なお客様のおもてなしにも是非ご検討下さい。

  • お二人での食事はぜひカウンター席で

    海と土を表現した新聞アートが広がるカウンター席は、お二人でのお食事の際にもぴったりなお席です。旬の食材を用いたこだわりのお料理とワインペアリングをゆっくりとお楽しみください。デートや夫婦でのお出かけなど、気軽にお立ち寄りください。皆様のご来店お待ちしております。

メニュー

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店舗情報

  • 営業時間

    月~日
    ディナー 15:00~23:00
    (L.O.22:00)

    ※21時最終入店


    月~日
    ランチ 11:30~15:00

    ※15時最終入店
    ※ランチは前日21時までの事前予約制です。

  • 定休日

    不定休日あり

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 18席
    貸切可能人数 12名~25名
    宴会最大人数 着席時18名 立食時25名

    カウンター席あり

  • 席・貸切

    ※詳細はお問い合わせください

    写真と情報を見る

  • クレジットカード

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    • MasterCard
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    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
    • UC
    • UFJ
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  • ドレスコード

    • カジュアル
  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au ソフトバンク NTT ドコモ

    Wi-Fi

    無料接続可

アクセス

  • 〒920-0981
    石川県金沢市片町2-22-1 犀虹ビル1F
    050-3091-0709

  • 交通手段

    JR北陸新幹線 金沢駅 兼六園口(東口) 車10分
    JR北陸新幹線 金沢駅 バス12分
    北陸鉄道バス 片町停留所 徒歩1分

  • 駐車場


    (近隣にコインパーキングがございます。)

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